سوپ هویج یکی از بهترین سوپ‌ها برای فصول سرد سال است و از آنجا که فواید هویج برای سلامتی بسیار زیاد است، برای پیشگیری از بیماری‌های فصلی فوق‌العاده مفید است. شما می‌توانید این سوپ را به شکل ساده و کلاسیک آماده کنید یا به آن مواد غذایی بیشتری اضافه کنید تا خوشمزه‌تر و لعاب‌دارتر شود. با ما همراه باشید:
فهرست محتوا :
1سوپ هویج یک سوپ مغذی و گرم
این سوپ هویج کلاسیک یک سوپ فوق‌العاده برای سرو با سالادهای زمستانی، ساندویچ‌ها و حتی غذاهای مهمانی‌‌های شام است. از آنجایی که هویج با بسیاری از طعم‌های دیگر به خوبی تطبیق می‌کند، سوپ همه‌کاره‌ای است که می‌توانید در فهرست غذاهای خود نگه دارید:
مواد لازم برای تهیه سوپ هویج
| مواد لازم | مقدار لازم |
| هویج خرد شده | ۴ فنجان |
| کره | ۳ قاشق غذا خوری |
| سیر | ۲ حبه که به خوبی خرد شده باشد |
| جعفری | ۲ قاشق غذا خوری تازه و خرد شده |
| روغن زیتون | ۳ قاشق غذا خوری |
| پیاز خرد شده | یک فنجان |
| زنجبیل تازه، پوست کنده و خرد شده | ۲ قاشق غذا خوری |
| آب مرغ یا سبزیجات بدون چربی و کم نمک | ۷ فنجان |
| سرکه | یک فنجان |
| آب لیمو تازه | ۲ قاشق چای خوری |
| پودر کاری | یک چهارم قاشق چای خوری |
| فلفل سیاه | یک چهارم قاشق چای خوری |