غذا برای مهمانی ؛ لیستی از بهترین غذاهای مجلسی برای مهمانی

غذا برای مهمانی ؛ لیستی از بهترین غذاهای مجلسی برای مهمانی

انتخاب غذا برای مهمانی ، یکی از دغدغه‌های میزبان است. ما ایرانیان برای مهمان ارزش ویژه‌ای قائل هستیم و به عنوان یک ملت مهمان‌نواز شناخته می‌شویم. انواع مختلفی از غذاهای مجلسی برای مهمانی موجود است که انتخاب هر یک از آن‌ها بستگی به ذائقه غذایی مهمانان دارد.

یک سفره کامل، علاوه بر غذای اصلی و مجلسی باید دارای سالاد و انواع پیش غذاها باشد. در این مقاله از لورینو قصد داریم لیستی از غذای مجلسی برای مهمانی را که شامل غذاهای اصلی و پیش غذا است را به شما معرفی کنیم. بعد از خواندن این مقاله، در صورتی که سوالی در ذهن شما باقی ماند، آن را در بخش دیدگاه‌ها با ما در میان بگذارید تا به شما پاسخ دهیم.

بهترین غذا برای مهمانی کدام است؟

تنوع غذا برای مهمانی بسیار زیاد است. ما ایرانیان معمولا انواع غذاهای پلویی، کبابی و خورشتی را به عنوان غذای اصلی در نظر می‌گیریم؛ البته غذاهای دریایی نیز می‌توانند جزو گزینه‌های ما باشند.

در صورت دلخواه و برای زیباتر کردن و کامل‌تر کردن سفره مهمانی می‌توان از انواع پیش غذاها نیز استفاده کرد. در صورتی که زمان کافی برای پخت غذا ندارید، می‌توانید به صورت آنلاین در یک کترینگ باکیفیت سفارش غذا برای مراسم خود را ثبت کنید. لورینو به عنوان یکی از بهترین کترینگ‌ها، آماده خدمت‌رسانی به شما است.

در ادامه ۲۰ نوع غذای اصلی و پیش غذا برای مهمانی را به شما معرفی می‌کنیم تا بتوانید از بین آن‌ها، بهترین گزینه‌ها را برای مهمانی خود انتخاب کنید.

معرفی غذاهای مجلسی برای مهمانی (غذاهای ایرانی)

معمولا در غذای اصلی ایرانیان، برنج به چشم می‌خورد و از انواع کباب‌های کوبیده، خورشت‌های متنوع و ماهی‌ها همراه برنج برای مهمانی‌ها استفاده می‎کنیم. انواع غذاهای مجلسی ایرانی برای مهمانی عبارتند از:

جوجه کباب مخصوص

از انواع کباب‌های خوشمزه ایرانی می‌توان به جوجه کباب اشاره کرد. معمولا این غذا در لیست غذای مهمانی در ۱۰ گزینه اول جای می‌گیرد. برای تهیه جوجه کباب زعفرانی، مرغ‌ها را به قطعات مناسب برش بزنید و آن‌ها را مزه‌دار کنید.

مزه‌دار کردن جوجه کباب را می‌توانید با استفاده از زعفران، آبلیمو، ماست و ادویه‌جات مختلف انجام دهید. بعد از مرحله مزه‌دار کردن، جوجه کباب‌ها را به سیخ بکشید و در داخل فر یا روی آتش بپزید. اگر مهمانی اداری و رسمی دارید می‌توانید برای بهبود کیفیت مهمانی از شرکت‌های تامین غذای ادارات کمک بگیرید.

چلوکباب کوبیده

چلوکباب کوبیده نیز در صدر لیست بهترین غذای مجلسی برای مهمانی جای می‌گیرد. برای تهیه چلو کباب کوبیده باید مراحل پخت برنج که شامل خیساندن و دم گذاشتن است را طی کنید. برای تهیه کباب کوبیده هم در ابتدا گوشت گوسفند یا گاو را به حالت چرخ کرده در بیاورید و با پیاز ترکیب کنید. در نهایت پیاز و چرخ‌کرده را در یک ظرف بزرگ و گود بریزید و ورز دهید تا بافت آن، نرم و یکنواخت شود؛ سپس کباب‌ها را به سیخ بکشید و روی آتش بپزید.

Chalukbab

چلو کباب کوبیده مرغ

از دیگر غذاهای مجلسی برای مهمانی ، چلوکباب کوبیده مرغ نام دارد. این غذا شبیه چلوکباب کوبیده است؛ با این تفاوت که از گوشت مرغ به جای گوشت قرمز استفاده می‌شود. از مواد اولیه برای تهیه کوبیده مرغ می‌توان به سینه مرغ، سیر، پیاز، کره، تخم گشنیز، زعفران دم کرده، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اشاره کرد.

برای سس کباب نیز باید کره و زعفران دم کرده در نظر بگیرید. بعد از تهیه مواد کوبیده مرغ، آن را به سیخ بکشید و سس کباب را به آن اضافه کنید؛ سپس روی زغال یا کباب پز گازی بپزید.

چلوکباب برگ

چلو کباب برگ در لیست غذا برای مهمانی جای دارد و یکی از مجلسی‌ترین کباب‌های ایرانی است. برای تهیه کباب برگ باید از گوشت راسته پاک کرده استفاده کنید. ابتدا گوشت را در اندازه‌های مختلف برش می‌زنیم و آن را در مخلوطی از پیاز رنده شده، فلفل و روغن زیتون استراحت می‌دهیم.

بعد از گذشت ۲۴ ساعت می‌توانیم گوشت‌ها را به سیخ بکشیم و در روی حرارت ملایم بپزیم. بعد از مرحله پخت کباب‌ها، کمی نمک و کره اضافه می‌کنیم. تزیین کباب برگ با پیاز خلال شده و جعفری انجام می‌گیرد. اگر قصد سفارش این غذا به صورت آنلاین را در شهر تهران دارید مقاله بهترین کترینگ تهران لیستی از بهترین کترینگ ها را معرفی کرده‌ایم.

زرشک پلو با مرغ

زرشک پلو با مرغ نیز پایه ثابت مهمانی‌های ایرانی است و به عنوان غذای مجلسی شناخته می‌شود. معمولا برای مهمانی‌ها از برنج دمی استفاده می‌کنیم. بعد از خیس کردن برنج‌ها، سراغ پخت مرغ می‌رویم. برای پخت مرغ آن را با مخلوطی از زردچوبه، نمک، پیاز نگینی و روغن در حرارت متوسط تفت می‌دهیم تا مزه‌دار شود.

سپس آب را به ظرف حاوی مرغ اضافه می‌کنیم تا کم کم بپزد. دقت داشته باشید که آب نباید از سطح مرغ بالاتر برود. در مرحله پخت، آب باید به نصف مقدار اولیه خود رسیده باشد. بعد از این مرحله، تست پخت مرغ را انجام می‌دهیم.

برای خوشمزه‌تر شدن مرغ‌ها در یک تابه جداگانه، روغن و رب را تفت می‌دهیم، سپس به آن زعفران اضافه می‌کنیم. حال مرغ‌های پخته شده را داخل آن ظرف قرار می‌دهیم و در شعله بسیار ملایم، حدود ۱۰ دقیقه برای غلیظ و جا افتاده شدن مرغ صبر می‌کنیم. در نهایت مرغ ما آماده است. بعد از دم کشیدن برنج به کمی از آن زعفران اضافه می‌کنیم و از خلال پسته و بادام برای تزیین زرشک پلو کمک می‌گیریم.

chiken

ته‌چین مرغ مجلسی

ته‌چین مرغ نیز همیشه در لیست غذا برای مهمانی قرار دارد. برای تهیه ته ‌چین مرغ مجلسی ابتدا باید سراغ پخت مرغ برویم. برای پخت مرغ باید سینه مرغ بدون استخوان را با پیاز، آب، فلفل، نمک و زردچوبه را روی حرارت ملایم بپزید؛ سپس مرغ را به قطعات کوچک‌تری تقسیم کنید. حال سراغ خیساندن برنج بروید.

در ابتدا برنج را تا زمانی که آب آن به حالت شفاف در بیاید، شستشو دهید؛ سپس آن را به یک قابلمه پر از آب اضافه کنید. در این مرحله باید کمی نمک نیز اضافه شود. حدود ۶ تا ۸ دقیقه صبر کنید تا برنج شروع به قل زدن کند. در این مرحله، تست مرحله پخت برنج را انجام دهید؛ در صورتی که برنج از داخل سفت و از بیرون نرم باشد، مرحله آبکشی فرا می‌رسد.

بعد از آبکشی کردن برنج، آن را کنار بگذارید و سراغ مرحله بعدی بروید. برنج را به مخلوط زعفران، زرده تخم مرغ و ماست اضافه کنید و خوب هم بزنید. نیمی از برنج را به همراه سه قاشق غذاخوری روغن داخل یک قابلمه بریزید و تا نصف پر کنید. سطح لایه اول برنج را با قاشق صاف کنید و مرغ‌های پخته شده را روی آن بچینید.

سپس روی لایه مرغ نیز لایه برنج اضافه کنید. حال قابلمه را روی شعله متوسط قرار دهید تا ته چین شروع به بخار کند. بعد از بخار کردن، حرارت را کمتر کنید و یک ساعت دیگر اجازه پخت دهید. میتوانید ته چین را به صورت یک نفره به عنوان فینگر فود برای مهمانی تهیه کنید.

باقالی پلو با گوشت

باقالی پلو با گوشت نیز جزو بهترین غذاهای مجلسی برای مهمانی است. در مرحله اول از پخت باقالی پلو با گوشت، باید پوست باقالی‌ها را جدا کرده و آن‌ها را آبکشی کنید؛ سپس از وسط نصف کنید تا اندازه آن بزرگ نباشد. حال باقالی‌ها را کنار می‌گذاریم.

به یک قابلمه جداگانه، نمک و آب اضافه کنید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا آب به مرحله جوش برسد. بعد از این مرحله، برنج از قبل خیسانده شده را داخل قابلمه بریزید و تا به جوش آمدن مجدد آب، صبر کنید. سپس باقالی‌ها را به این ترکیب اضافه کنید و در نهایت، تست پخت برنج را انجام دهید. در صورتی که برنج به مرحله پخت رسیده باشد، برنج و باقالی را با هم بکشی می‌کنیم.

بعد از ریختن روغن و چیدن ته دیگ در کف قابلمه، از زعفران دم کرده روی سیب‌زمینی‌ها استفاده کنید. در مرحله بعدی، کمی از برنج را به قابلمه اضافه می‌کنید و کمی شوید خشک روی آن می‌پاشید.

همچنین برای خوشمزه‌تر شدن برنج می‌توان مقدار کمی دارچین، پودر گل محمدی، هل و زعفران ریخت. به این ترتیب، برنج و این ترکیبات را به صورت لایه لایه می‌ریزیم. برای چرب شدن برنج از کره استفاده کنید. سپس نصف استکان آب، دور قابلمه بریزید و درب قابلمه را بگذارید. در ابتدا حرارت روی متوسط و سپس کم قرار دهید.

برای پخت ماهیچه نیز باید پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و همراه ماهیچه در یک تابه بریزید و آن را تفت دهید. در این مرحله بهتر است زردچوبه و فلفل سیاه را برای از بین بردن بوی گوشت اضافه کنید. بعد از این که رنگ گوشت تغییر کرد، روی آن‌ها آب جوش بریزید و به مدت ۳ الی ۴ ساعت روی حرارت قرار دهید تا پخته شوند. در مرحله آخر نیز کمی نمک باید به آن اضافه کنید.

خورشت فسنجان مجلسی

خورشت فسنجان مجلسی نیز در لیست غذا برای مهمانی جای دارد. مواد تشکیل دهنده این خورشت، مرغ یا کوفته قلقلی، رب انار و گردوی آسیاب شده است. اصالت این غذا به شمال ایران برمی‌گردد.

در شهرهای شمالی کشور، این غذا را با اردک درست می‌کنند، اما در اکثر مواقع با مرغ پخته می‌شود. از نظر خیلی از افراد، تهیه خورشت فسنجان مجلسی سخت است، اما باید بگوییم که پخت این خورشت سخت نیست، اما قلق‌هایی دارد. با یادگیری قلق‌های پخت آن می‌توانید بهترین غذا را تهیه کنید.

طعم اصلی این غذا ملس است. افرادی که به طعم ترش علاقه بیشتری دارند، رب انار بیشتری بریزند. همچنین اگر طعم شیرین را ترجیح می‌دهید، کمی شکر به آن اضافه کنید. برای تهیه این غذای خوشمزه در ابتدا مرغ را تکه تکه کنید و همراه با زعفران دم کرده، فلفل، نمک و روغن تفت دهید. سپس در یک قابلمه مقداری روغن بریزید و پیازها را رنده کنید و تفت دهید. حال مقداری زردچوبه به این ترکیب اضافه کرده و گردوها را چرخ کنید.

پس از این که پیازها کمی نرم شدند، آن‌ها را به قابلمه اضافه کنید و بعد از اضافه کردن رب انار، مجددا تفت دهید. برای به جوش آمدن آب خورشت، شعله را زیاد کنید، سپس به مخلوط پیاز و گردو، مرغ‌ها را اضافه نمایید و چند لیوان آب بریزید. در صورتی که به طعم شیرین علاقمند هستید، ۲ قاشق شکر و در صورتی که طعم ملس را دوست دارید، یک قاشق شکر به آن اضافه کرده و شعله را کم کنید تا خورشت جا بیفتد.

Food for party

خورشت قورمه سبزی

خورشت قورمه سبزی به عنوان غذا برای مهمانی در میان ما ایرانیان، جایگاه بسیار ویژه‌ای را به خود اختصاص داده است. خیلی از ما عاشق این خورشت هستیم. بعضی از شهرهای ایران برای پخت خورشت قورمه سبزی از لوبیا چیتی و برخی دیگر از لوبیا قرمز استفاده می‌کنند. همچنین دستور پخت هر شهر منحصر به فرد است. معمولا این خورشت را همراه با برنج و گوشت سرو می‌کنند.

در مرحله اول از پخت خورشت قورمه سبزی، لوبیاها را درون ظرف بریزید و به آن آب اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. بعد از پخت لوبیاها، شعله را خاموش کنید و آن‌ها را کنار بگذارید.

در ابتدا پیاز را تفت دهید و مقداری روغن بریزید، سپس گوشت را به قابلمه اضافه کنید. ترکیب پیاز و گوشت را نیز تفت دهید و به آن فلفل سیاه و زردچوبه اضافه نمایید. هنگام تغییر رنگ گوشت، نوبت اضافه کردن لوبیاها می‌رسد.

به این ترکیب، مقداری آب جوش اضافه کرده و برای جوشیدن آب، حرارت را زیاد کنید و سپس روی حرارت ملایم قرار دهید. هر چقدر مرحله پخت قورمه سبزی بیشتر باشد، بیشتر جا می‌افتد و طعم بهتری دارد. بعد از ۴ ساعت، شنبلیله خشک و لیمو عمانی را به قورمه سبزی خود اضافه می‌کنیم و در نهایت، کمی نمک داخل خورشت می‌ریزیم.

خورشت قیمه

در لیست غذاهای مجلسی برای مهمانی ، قیمه نیز جای دارد. مواد لازم برای تهیه خورشت قیمه شامل گوشت، لیمو عمانی، پیاز، رب گوجه فرنگی، سیب زمینی و لپه است. قبل از پخت خورشت قیمه بهتر است لپه‌ها را خیس کرده و و هر نیم ساعت یک بار، آب آن را عوض کنید.

اولین مرحله از پخت خورشت قیمه، خرد کردن نگینی پیازها و ریختن آن‌ها در تابه به همراه کمی روغن است. بعد از نرم شدن پیازها، مقداری زردچوبه به آن اضافه می‌کنیم. بعد از کمی تفت دادن، نوبت اضافه کردن گوشت می‌رسد. همه مواد را با یکدیگر تفت دهید و پس از تغییر رنگ گوشت، رب گوجه فرنگی را به همراه فلفل سیاه به آن اضافه کنید و مجدد تفت دهید.

سپس چند لیوان آب جوش را به قابلمه بریزید و اجازه دهید گوشت و لپه در حرارت بسیار ملایم بپزند.
هنگامی که گوشت و لپه به طور کامل پخت، نوبت اضافه کردن لیمو عمانی‌ها است. بعد از خیساندن لیمو عمانی برای گرفتن تلخی، آن را به دو نیم تقسیم کرده و هسته آن را جدا کنید و داخل خورشت قیمه بریزید.

برای جا افتادن خورشت، آن را در حرارت بسیار کم قرار دهید. ریختن کمی دارچین برای طعم خوش آن، اختیاری است. در مرحله آخر، زعفران اضافه کنید و در صورت نیاز، مجددا نمک و فلفل سیاه بریزید.

سبزی پلو با ماهی

از دیگر غذاهای مجلسی برای مهمانی می‌توان به سبزی پلو با ماهی اشاره کرد. معمولا این غذا در شب‌های عید پخته می‎شود. دقت داشته باشید که سبزی پلو با ماهی برای مهمانی‌هایی با جمعیت زیاد مناسب نیست، زیرا برای هر نفر، یک ماهی باید در نظر بگیرید.

برای تهیه سبزی پلو ماهی، مراحل برنج دمی را طی می‌کنید؛ با این تفاوت که سبزی‌های خرد شده را به صورت لایه به لایه درون برنج می‌ریزید. بعد از دم گذاشتن برنج، نوبت آماده کردن ماهی است. در ابتدا فیله‌های ماهی را به خوبی شستشو دهید و آن‌ها را درون ترکیبی از آبلیمو، زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پیازهای خلالی رنده شده قرار دهید. برای مزه‌دار شدن ماهی‌ها، آن‌ها را چند بار زیر و رو کنید.

برای داغ شدن ماهیتابه، آن را روی شعله متوسط قرار دهید و داخل آن، کمی روغن بریزید. بعد از داغ شدن روغن، فیله‌های ماهی را درون روغن تفت دهید تا سرخ شوند. بعد از سرخ شدن هر دو طرف، ماهی شما نیز آماده است.

مرغ شکم پر

به عنوان غذا برای مهمانی می‌توانید مرغ شکم پر را نیز امتحان کنید. برای داخل مرغ شکم پر، شیرازی‌ها از سبزی معطر، رب، ادویه و گوشت چرخ کرده استفاده می‌کنند. همچنین امکان پر کردن مرغ شکم پر با کشمش، لپه، پیاز داغ، رب، زعفران، آلو و برنج نیز وجود دارد که معمولا این نوع مرغ شکم پر را اهوازی‌ها درست می‌کنند.

اگر علاقمند هستید که مرغ شکم پر را با روش شمالی‌ها درست کنید، باید داخل آن از ترکیب رب انار، سبزی شمالی، گردو و آلو استفاده کنید. انتخاب ترکیبات داخل مرغ به ذائقه غذایی شما بستگی دارد. معمولا این غذا به همراه برنج سرو می‌شود.

میگو پلو زعفرانی

میگو پلو زعفرانی یک غذای جنوبی است که اصالت آن به شهرهایی مانند بوشهر و خوزستان برمی‌گردد. میگو فواید بسیار زیادی دارد و به همین دلیل جزو غذاهای مفید و بسیار خوشمزه است. در هنگام پخت میگو پلو زعفرانی در ابتدا باید میگو را با آبلیمو تازه، پیاز، نمک، پودر پاپریکا، سیر و فلفل مزه‌دار کنیم.

در مرحله اول از پخت میگو، پیازهای خرد شده را به همراه کمی روغن در داخل یک تابه می‌ریزیم و تفت می‌دهیم. بعد از نرم شدن پیازها به آن سیر اضافه می‌کنیم، سپس میگوها را داخل ظرف می‌ریزیم. ادویه‌هایی که برای میگو می‌توانیم استفاده کنیم شامل زردچوبه و فلفل قرمز است. بعد از پخت میگوها، هویج را سرخ می‌کنیم.

بعد از آبکشی برنج، مواد میگو را همراه با برنج به صورت لایه به لایه اضافه می‌کنیم، سپس یک ساعت اجازه می‌دهیم تا ترکیب برنج و میگو با هم دم بکشند. حال موقع اضافه کردن زعفران دم کشیده است.

کوفته تبریزی

کوفته تبریزی همانطور که از نام آن مشخص است، اصالتا به شهر تبریز برمی‌گردد، اما با توجه به طعم بی‌نظیر آن، در سراسر شهرهای ایران طرفدارهای بسیار زیادی دارد. مواد لازم برای تهیه کوفته تبریزی شامل گوشت چرخ کرده، لپه، تخم مرغ، برنج، پیاز، سبزی معطر و رب گوجه فرنگی است. همچنین از ادویه‌هایی مثل زردچوبه، پودر جوز هندی، پودر فلفل سیاه و نمک استفاده می‌شود.

یکی از علت‌هایی که بسیاری از خانم‌ها نمی‌توانند کوفته تبریزی را در مراسم مهمانی خود استفاده کنند، از هم پاشیدن کوفته است. برای جلوگیری از ترک خوردن و از هم پاشیده شدن کوفته، باید گوشت را به اندازه کافی ورز دهید.

معرفی انواع پیش غذای مجلسی برای مهمانی

آماده کردن انواع پیش غذا، سفره مهمانی شما را مجلسی‌تر خواهد کرد. گزینه‌های زیادی برای تهیه پیش غذا وجود دارد که انتخاب آن‌ها بر عهده شما است. با توجه به ذائقه غذایی مهمانان خود می‌توانید یک یا چند گزینه را انتخاب کنید و در لیست غذا برای مهمانی خود قرار دهید. در ادامه چندین نوع پیش غذا را معرفی می‌کنیم:

دلمه

یکی از پیش غذاهای سنتی ایرانی، دلمه نام دارد که به تکمیل کردن سفره مهمانی شما کمک می‌کند. دلمه برگ مو فقط در فصل بهار و تابستان یافت می‌شود، بنابراین فقط در این فصل‌ها می‌توان دلمه برگ مو تهیه کرد؛ اما بر اساس ذائقه غذایی خود می‌توانید به جای برگ مو از فلفل دلمه، کلم و گوجه نیز استفاده کنید.‌

کشک بادمجان

کشک بادمجان نیز از پیش غذاهای سنتی ایرانی است که اکثر مهمان‌ها به آن علاقه دارند. در تهیه این پیش غذا از بادمجان، پیاز، کشک، سیر، نعناع خشک، مغز گردو، نمک و روغن استفاده می‏شود. اگر کارمند هستید کشک بادمجان می‌تواند یک نوع از انواع غذای سرد برای سرکار باشد.

میرزا قاسمی

میرزا قاسمی از غذاهای شمال کشور ایران است که می‌تواند به عنوان غذا همراه با برنج سرو شود، اما در صورتی که غذای اصلی شما نیست، می‌توانید از آن به عنوان پیش غذا نیز استفاده کنید. بادمجان، گوجه فرنگی، سیر، تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه، روغن سرخ کردنی و زردچوبه، مواد تشکیل دهنده این پیش غذا هستند.

خورشت ماست

یکی از پیش غذاهای اصیل ایرانی، خورشت ماست نام دارد. مواد لازم برای تهیه این پیش غذا شامل گوشت، ماست و انواع ادویه‌ها مانند گلاب، دارچین، هل و زعفران است. همچنین برای تهیه این پیش غذا از مغزهایی مانند پسته، گردو و بادام استفاده می‌کنیم.

آش رشته

از انواع پیش غذاهایی که در کنار غذای اصلی مهمانی سرو می‌شود، می‌توان به آش رشته اشاره کرد. معمولا آش رشته محبوبیت بسیار زیادی در بین مهمان‌ها دارد. مواد لازم برای تهیه آش رشته شامل لوبیا سفید، لوبیا چیتی، نخود، عدس، سبزی آش، پیاز، سیر، نعنا، روغن سرخ کردنی، رشته آش، کشک، زردچوبه، نمک، فلفل سیاه و زعفران است.

سوپ سفید

همچنین به عنوان پیش غذا برای مهمانی می‌توانید سوپ سفید بپزید. این سوپ بسیار خوشمزه است و طرز تهیه آسانی دارد. مواد تشکیل دهنده این سوپ شامل جو پرک دوسر، فیله یا سینه مرغ، پیاز، سیر، چوب دارچین یا برگ بو، نمک، فلفل، زردچوبه، شیر، هویج، سبزی سوپ و خامه صبحانه است. به ترکیب سوپ سفید می‌توانید قارچ نیز اضافه کنید.

سوپ جو

معمولا در رستوران‌ها و مهمانی‌های بسیار بزرگ به عنوان پیش غذا، سوپ جو سرو می‌شود. این سوپ سنتی، محبوبیت زیادی بین مردم دارد. جو، هویج، پیاز، رب گوجه فرنگی، جعفری، لیمو ترش، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و روغن مایع از مواد تشکیل دهنده این سوپ هستند. برای این که در پخت سوپ جو زمان کم نیاورید، باید جوها را چند ساعت قبل خیس کنید تا راحت‌تر پخته شوند.

در نهایت برای تکمیل کردن سفره مهمانی خود از علاوه بر غذای اصلی و پیش غذا می‌توانید از انواع سالادها و سبزیجات هم کمک بگیرید. همچنین می‌توانیم از انواع نوشیدنی‌ها، ترشی‌ها و دیگر آیتم‌ها، برای تکمیل کردن سفره مهمانی خود استفاده کنیم.

انتخاب کترینگ مناسب برای برگزاری باشکوه میهمانی رسمی

برای برگزاری باشکوه میهمانی رسمی و آماده کردن غذا برای مهمانی خود می‌توانید از کترینگ‌های معتبر کمک بگیرید. کترینگ لورینو یکی از معتبرترین کترینگ‌ها است که می‌تواند مهمانی شما را بی‌نقص برگزار کند. برای سفارش غذا مهمانی از لورینو کافی است تعداد میهمان‌ها و منوی مورد نظر خود را برای ما بگویید تا تا غذاهای مجلسی برای مهمانی خود را به صورت گرم از ما تحویل بگیرید. برای دریافت مشاوره و اطلاعات بیشتر با کارشناسان فروش لورینو تماس بگیرید. در صورتی که سوالی در مورد غذای مجلسی برای مهمانی دارید، در بخش کامنت‌ها برایمان بنویسید. در اسرع وقت پاسخگوی شما هستیم.

سوالات متداول

برای مهمانی چی درست کنم؟

انواع غذاهای پلویی، کبابی و خورشتی برای مهمانی مناسب هستند.

غذای رسمی برای مهمانی چیست؟
غذای رسمی برای مهمانی شامل کباب کوبیده، جوجه کباب و زرشک پلو با مرغ است.

بهترین غذا برای مهمانی چیست؟
باقالی پلو با گوشت، خورشت قورمه سبزی، خورشت قیمه، خورشت فسنجان، سبزی پلو با گوشت در لیست بهترین غذا برای مهمانی قرار دارند.

انواع پیش غذای ساده برای مهمانی چیست؟
دلمه، میرزا قاسمی، کشک بادمجان و خورشت ماست از ساده‌ترین پیش غذاها برای مهمانی هستند.

نظرات کاربران 0 نظر

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *